地球上有三類法則:人類法則、地球法則和宇宙法則。
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天涼飲食重潤肺、生津、去燥
中醫認為,每到秋季人體熱量消耗增快,體液損失大,中醫師廖思堯表示,此時易產生疲勞感,建議在白飯內加入小米、薏苡仁、芡實,或在菜餚內配上冬粉、豆腐等食材,可發揮滋潤的效益。
廖思堯醫師指出,秋季早餐最好以粥或豆漿為主,如百合蓮子粥、銀耳粥、黑芝麻粥等,還可以多吃些白蘿蔔、蓮藕、荸薺等潤肺生津的食物。
還有一些食物如山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、枸杞等清補、平補之品,一些應季的水果如柿子、蘋果、桃子,特別是水梨,都具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。
也可以用一些潤燥的中藥如沙參、麥冬、玉竹、百合等做藥膳,像是百合蓮子湯、銀耳蓮藕湯、冰糖燉梨、菊花麥冬茶,皆可以清熱潤肺,發揮保健作用,減低因秋燥引起的不適症狀,同時還應少喝冷飲,減少食用薑、蒜苗、辣椒、芥末、胡椒、香菜,及避免飲用烈酒等燥熱辛辣之物。
百合蓮子湯的材料包含蓮子10錢、百合3錢、銀耳3錢、枸杞6錢、鮮木瓜60克、冰糖10克。製作上先將蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡45-60分鐘;鍋內放入清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞,以小火燉煮60-90分鐘,將蓮子燉爛,再放入木瓜、冰糖,冰糖融化後關火即可。
廖思堯醫師指出,秋季早餐最好以粥或豆漿為主,如百合蓮子粥、銀耳粥、黑芝麻粥等,還可以多吃些白蘿蔔、蓮藕、荸薺等潤肺生津的食物。
還有一些食物如山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、枸杞等清補、平補之品,一些應季的水果如柿子、蘋果、桃子,特別是水梨,都具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。
也可以用一些潤燥的中藥如沙參、麥冬、玉竹、百合等做藥膳,像是百合蓮子湯、銀耳蓮藕湯、冰糖燉梨、菊花麥冬茶,皆可以清熱潤肺,發揮保健作用,減低因秋燥引起的不適症狀,同時還應少喝冷飲,減少食用薑、蒜苗、辣椒、芥末、胡椒、香菜,及避免飲用烈酒等燥熱辛辣之物。
百合蓮子湯的材料包含蓮子10錢、百合3錢、銀耳3錢、枸杞6錢、鮮木瓜60克、冰糖10克。製作上先將蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡45-60分鐘;鍋內放入清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞,以小火燉煮60-90分鐘,將蓮子燉爛,再放入木瓜、冰糖,冰糖融化後關火即可。
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脾胃好養元氣 元氣足防病抗老
把脾胃顧好,對身體健康有很大的幫助。署立豐原醫院中醫科醫師張盈瀅表示,中醫認為,只要把脾胃調理好,就可望滋養元氣,只要元氣充足的話,就有助於防病抗衰,讓身體維持在正常的狀態。
2013年4月3日 星期三
2013年3月31日 星期日
2013年3月27日 星期三
認路高手竟迷路 「老」忘東忘西 阿茲海默症前兆
58歲陳先生原本是認路高手,但這半年來,從台中市市區開車往返大雅區,會突然忘了回家的路,且反覆問家人相同問題,到醫院檢查,確認罹患初期阿茲海默症,服藥後症狀獲控制。
2013年3月25日 星期一
2013年3月22日 星期五
防感冒不難 搓手、喝太和湯
降低感冒發生機率,可配合運動、茶飲方保健。中醫師李明哲表示,預防感冒的運動可做「搓手」動作;藉由搓揉發熱可增強人體肺氣,進而達到預防感冒的效果。還可配合茶飲方調養,預防感冒上身。
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免疫低下難抵風邪 易感冒肺氣虛
由於天氣暖化現象,氣候變化無常,人體在變動的環境便容易感冒。中醫師李明哲表示,中醫認為,容易感冒的人屬於肺氣虛、衛外不固,所以風邪病菌容易從呼吸道進入人體而感冒。還有,腎氣、脾氣不足者也容易感冒。
2013年2月26日 星期二
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抽筋與肝血有關 穴道按摩改善
中醫認為,抽筋與肝血、肝氣和肝經都有所關聯。中醫師李思儀表示,中醫強調「肝主筋」,肝血不足容易抽筋。可配合穴道按摩改善,取人中穴或委中穴調理,以及吃些溫熱的甘甜或酸的食物、茶飲改善。
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