秋季肺金盛損肝木 少吃辛辣增酸食養肝

秋季來臨，日常養生也要跟著改變。中醫師廖偉吟表示，秋季天氣會逐漸變得涼爽，而且氣候也會變得乾燥，以致於引起
皮膚乾燥或搔癢、燥咳、咽喉疼痛、脫屑、便秘等症狀，因此，建議在飲食上應該少辛增酸以養肝氣，有助於減輕不適的情形。

廖醫師指出，以五行來看，中醫認為，秋天屬金，而肺與秋相應，因此，肺氣盛於秋季，這時候只要少吃辛味食物就能防止肺氣過盛。此外，肝屬木，而金可以剋木，所以要防肺金太盛而損傷肝木的話，仍應少吃辛味的食物，但可多吃酸味食物，因為酸能入肝有助保健。

廖偉吟醫師進一步舉例指出，辛味食物包括辣椒、胡椒、洋蔥、青蔥、薑母、大蒜、韭菜、肉桂等皆是；酸味食物包括柚子、檸檬、楊桃、蘋果、石榴、葡萄、芒果、番茄、橄欖、山楂、柑類等皆是。

乾燥氣候可能促使皮膚出現老化的現象，建議愛美的女性可吃清心潤肺、補水美容食物，如水梨、銀耳、蓮藕、山藥、百合、芝麻等。