補冬易胖 山楂茶助減脂

到了冬季，許民眾都會開始進補，但在進補之餘，也應注意是
否會造成肥胖問題，執業中醫師周宗翰表示，擔心冬季進補造成肥胖問題的民眾，不妨透過瘦身山楂茶來幫助減脂。

周宗翰指出，補冬常常會以八珍湯或十全大補湯為基礎，加入雞肉或排骨燉煮，其中八珍湯是四君子湯加四物湯，具有補氣及補血的效果，而十全大補湯則是八珍湯再加上肉桂、黃耆，除了氣血雙補之外，還有溫陽禦寒的效果，而雞肉或排骨則是補充蛋白質。

許多民眾天氣一冷就開始進補，但其實過度進補，不僅會造成肥胖，如果進補後睡不著覺，嘴破、咽喉上火疼痛、口內有異味，大便乾結等，是補過頭的現象。

當出現補過頭的問題時，應喝開水，或者以較寒涼性的綠豆湯、西瓜汁、梨汁、蘿蔔汁、淡茶等化解，在冬季想要進補，建議從小量開始，根據自己的感覺適量遞增，以精力充沛、食欲正常、渾身舒服、不燥不虛為宜。

擔心進補導致肥胖問題的民眾，不妨透過瘦身山楂茶來幫助改善，將山楂500克，乾荷葉200克，薏苡仁200克，陳皮50克，甘草50克，研成細末，分為15包，每日取一包用滾沸水沖泡蓋過藥材，燜浸10分鐘後，可時時代茶飲用，並能回沖至茶淡為止。

這道茶飲特別適合冬季進補胃腸負擔過重，能起消脂清腸，美白膚質的效果，但胃酸逆流者，建議飯後才能飲用。