康本初醫師指出,一般免疫力正常的人感染到海洋弧菌,大多數只是輕微腹瀉、腸胃炎、嘔吐或局部傷口感染,但有慢性肝病者如肝硬化、慢性B型肝炎、C型肝炎、脂肪肝炎等,甚至免疫力比較差、長期使用類固醇、罹患糖尿病者,這些人屬於高風險族群,倘若感染海洋弧菌恐會引發嚴重併發症,病情嚴重者甚至危及生命。
康醫師指出,肝硬化、肝功能異常、免疫力低下者,生食海鮮更要特別當心!因為這些人的肝臟無法正常發揮作用,恐會影響體內代謝、免疫等功能,一旦吃到被海洋弧菌汙染的食物,或是傷口接觸到帶有病菌的海水、魚蝦,海洋弧菌就可能直接進入血液中,造成全身性的影響;開始可能是發燒、傷口處腫痛,皮膚出現水泡,嚴重時會有蜂窩性組織炎、肌肉組織壞死,甚至敗血性休克而有致命的危險性。
康本初提醒肝病患,避免生食海鮮,隨時小心皮膚被魚鱗、魚鰭、蝦殼、蟹殼刺傷,手上有傷口連食材浸泡的水、流出的汁液都要避開,免染海洋弧菌。
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