冬季進補應配合體質

到了寒冷的冬天，很多民眾都會喜歡吃熱呼呼的食物來補補
身子，執業中醫師楊謦伊表示，冬季飲食適合滋補，而且養生的基本原則，應順應體內潛藏的陽氣，遵循「秋冬養陰，無擾乎陽，虛者補之，寒者溫之」的古訓，少食生冷，但也不宜燥熱，以提高機體的耐寒力。

建議民眾在冬季時可適當選用羊肉、蝦、韭菜、鱔魚、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物；多吃些薯類、蔬菜類及堅果類，若是要吃像是生蘿蔔、生黃瓜、鴨肉等寒涼食物，可搭配香辛料食用，同時不要吃得過飽，以免引起氣血運行不暢，還可吃些紅棗、枸杞、芝麻等養血滋補品取代零食。

冬季的日常作息建議早睡晚起，可以保持較長的休息時間，使潛伏的陽氣不受干擾，平時可以多在陽光下進行戶外活動，同時注意保暖，可帶上手套、圍巾等禦寒，運動應選擇舒緩柔和的運動，例如太極拳、外丹功、保健操或養生功法舒展身體，避免出汗過多，活動過快或過於劇烈，出現大汗，容易損傷陽氣，過汗傷陽，日久可能就會出現陽虛畏寒的症狀。

冬季進補應配合體質才能補出健康，補出療效，建議可在平補的基礎上依體質調整，平補的食物性味平和，正常人和體虛久病的人都可食用，提醒進補前一定要先了解自己的體質，因體質是會發生變化的。

像是有許多老年人身體較虛弱，且兼患有多種疾病，就不能盲目進補，最好先諮詢醫生指導，而且罹患感冒、急性腸胃炎、糖尿病、高血壓患者，或經常性口乾舌燥、便秘、口舌糜爛、眼睛紅、口苦、心煩易怒、咽喉乾痛、牙齦腫痛或腹瀉者，也建議不要隨便進補。