徐珮華指出，得舒飲食強調全穀雜糧類、蔬菜、水果，以白肉取代紅肉、食用堅果種子及健康好油。得舒飲食富含抗氧化劑、微量營養素和膳食纖維，可望降低飽和脂肪和反式脂肪含量。得舒飲食共有六個飲食重點，第一，未精緻全榖雜糧類，每日至少一餐以上全穀雜糧類為主食，可以選擇糙米、燕麥、地瓜、南瓜、馬鈴薯等。第二，蔬果天天五加五，建議每日五份蔬菜和五份水果，但糖尿病患者建議水果一天不超過二份。第三，每日一杯低脂乳品類，大約二百四十毫升，若有乳糖不耐症，可用無糖優酪乳替代。值得一提的是，市售起司鈉含量較高，一片含有約三百克的鈉（將近一克鹽巴），因此，不建議作為補充鈣質的來源。
第四，建議以白肉取代紅肉，以瘦肉取代肥肉，蛋白質部分，建議由豆魚蛋肉類作為選擇順序，優先選用豆類、豆製品、魚肉，最後是肉類，減少內臟和加工肉品的攝取量。第五，吃堅果、用健康好油，每天一份（一湯匙）堅果種子類，烹調用油選擇富含不飽和脂肪酸。第六，多選原形食物，少選加工食品。
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