周醫師指出,曾罹患大腸癌而康復的患者,不管透過何種醫學方式治療大腸癌最後康復,也都有高度復發的危險性,因此,改變體質成為最重要的關鍵,除了定期檢查之外,一定要強化自身免疫能力及健康機能,否則仍會飽受大腸癌的威脅。
周宗翰醫師指出,大腸癌病人飲食應注意,應多選擇天然未加工的食物,食用新鮮的肉類、魚類、蔬菜、水果等,應避免食用經過醃製、煙燻、發酵製作的食物及過度精緻化的食物;儘量使用蒸、煮,而少用油炸、燒烤等方式來處理食物。蔬果攝取可以多一些,肉類油脂攝取可以少一些。建議食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的三分之二以上。
控制體重,成年後要限制體重增幅不超過五公斤,不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚類、肉類及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒等方式烹調食物。
多吃澱粉類食物,每天吃六百至八百克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中澱粉有預防結腸癌和直腸癌的好處,高膳食纖維飲食可以預防結腸癌、直腸癌的發生。
建議減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌發生率。最好用魚肉和家禽(白肉)代替紅肉。除了飲食之外,病人應建立規律的生活,養成適當的運動,培養樂觀正面的態度。
沒有留言:
張貼留言