身體所產生的氣體必須排出體外，比如打嗝、放屁等都能排氣，腸腔內大部分氣體被腸壁毛細管血管吸收，少量會隨糞便排出來，使胃腸內氣體保持動態平衡。倘若氣體產生過多或排出過少，這時候就會引起胃腸脹氣。
康醫師指出，很多種食物容易引起脹氣，舉例來說，第一種，冰淇淋、冰品，冰冷食物容易影響胃腸功能正常運作，以致造成食物很難消化，容易損傷脾胃。食用冰淇淋或是冰品後也容易導致食慾下降，刺激脾胃導致腹痛、腹脹等情形，況且冰淇淋內含有大量脂肪，脂肪在胃裡滯留時間比其他食物都長，因此，建議少吃冰品以免導致腸胃脹氣。
康涵菁醫師指出，第二種，乳製品，有些人很難消化乳糖，比如一些乳糖不耐症的人或是老人，因此，若是腸胃容易脹氣的人，應盡量避免食用牛奶、奶酪等乳製品。第三種，洋蔥，雖然含有多種營養素，但同時也會導致腸胃不適，因此，洋蔥屬於刺激性食物，容易刺激腸胃造成腹痛、腹脹等症狀。
第四種，油炸食品，油炸食品富含高脂肪，油脂在高溫下可能產生「丙烯酸」，這種物質很難消化，若經常食用容易導致腸胃功能下降，進而引起腹瀉、脹氣等症狀。第五種，豆類食品，這類食物所含糖類在腸道被細菌分解後會產生一些氣體，以致引起打嗝、腹脹等情況，倘若少吃豆類製品，就能避免刺激胃酸分泌及引起腸胃脹氣。
第六種，十字花科類蔬菜，這類蔬菜包括花椰菜、西蘭花、捲心菜等，除了富含維生素及膳食纖維，還具有防癌、抗老等好處，但也因為這些高纖維容易撐大胃部，最後造成腸胃內多餘氣體持續累積。
沒有留言:
張貼留言