肥胖 易導致生長荷爾蒙異常、血糖及胰島素波動

肥胖是許多疾病的前兆，國人十大死因中有多達八項與肥胖有關，除了心臟病、腦中風，還會造成脂肪肝，增加肝硬化、肝癌機率，或引起高血壓造成腎功能退化、性功能障礙，骨關節疾患如退化性關節炎、骨刺、椎間盤突出，更可能增加胰臟癌，子宮癌、食道癌等罹癌風險；麻豆新樓醫院家庭醫學科主任莊立奇醫師提醒家長，肥胖是一種慢性疾病，千萬不要誤信「小時候胖不是胖」說法，應正視肥胖主因。

莊立奇醫師表示，台灣已正式進入「肥胖國度」，根據國民健康署統計，台灣四十五歲以上的人，無論男女，超過一半都有過重、甚至是肥胖問題；很多人常將肥胖歸咎於內分泌失調，其實是倒果為因的錯誤，除了甲狀腺低下、庫欣氏症（腎上腺皮質醇過多）外，一般肥胖大多因為飲食不當、營養不良（營養過剩或不足）所致。

莊立奇醫師說，根據權威期刊表示，人體基礎代謝率以及每日能量消耗，從廿歲到六十歲幾乎是不變的，很多人覺得身體發福是基礎代謝率降低惹禍是錯誤迷思，肥胖其實就是飲食不當、營養不良，日積月累，加上中年後運動量減少堆積出來的結果；如果吃的食物讓血糖快速上升，身體會分泌胰島素讓血糖降低，當血糖快速下降就會變成脂肪儲存而容易發胖；就像許多人以為多囊性卵巢症候群會導致患者變胖，其實是因為病患飲食不當造成胰島素過量分泌，才容易導致多囊性卵巢。

莊立奇醫師指出，肥胖會造成生長荷爾蒙異常，讓孩童長不高，也會增加脂肪細胞數量，成年後更可能肥胖，加上孩童喜愛速食、零食、含糖飲料等含有精緻澱粉、游離糖的加工食品，易造成血糖及胰島素波動，導致情緒不穩、注意力不集中，還可能破壞腸道菌相，造成過敏、自體免疫疾病，基礎代謝力下降，形成易胖難瘦體質，甚至與焦慮、憂鬱、過動等情緒性精神疾患有關，千萬不可輕忽。

莊立奇醫師建議應盡量攝取天然、完整，沒有加工精製的原型食物，營養愈豐富多元就愈能減少血糖、胰島素震盪，不易產生飢餓感或攝取過多熱量，均衡攝取足夠營養素也能讓腸道菌優化，降低肌肉流失，避免肌少症的發生，才能避免肥胖，自然健康。