高血壓忌喝紅茶 宜飲綠茶

高血壓控制不當，可能產生併發症。新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示，建議患者按時服藥以便控制血壓，否則可能引起中風、腎病變、血管疾病、心臟衰竭等併發症，平常還應注重飲食宜忌，可以準備菊花飲、決明飲、海參甜羹、黑木耳銀耳羹等藥膳輔助控制血壓。

陳醫師指出，平常患者必須控制食鹽，亦即控制鈉的攝取量，同時忌香菸、酗酒、暴飲暴食、高熱量食物。此外，茶葉忌飲紅茶、宜飲綠茶，因為紅茶可能引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等，甚至促使血壓升高，但是綠茶有利控制高血壓。

陳俊明醫師指出，很多藥膳茶飲有利輔助控制血壓，比如菊花飲即是，需準備菊花10克，然後把菊花洗淨，放入沸水煮5分鐘，去渣即可代茶飲用；決明飲需準備炒決明15克，然後把炒決明洗淨，放入沸水煮5分鐘即可代茶飲用。

海參甜羹需準備海參30克、冰糖適量，然後把海參泡水洗淨後放入鍋中，倒入適量的水，小夥煮至熟爛，放入冰糖等待溶化、攪拌均勻。

黑木耳銀耳羹需準備黑木耳5克、銀耳5克，兩者泡水洗淨後放入鍋中，加入適量的水，小火煮熟後放入冰糖調味。