桑葚養眼茶調理乾眼症

乾眼症指眼睛淚液分泌量不足夠或是分佈不均勻或淚液過度蒸發，造成淚液無法適當的保持眼球表面的濕潤所造成，目前因現代3C產品的盛行，及生活習慣的改變，導致乾眼症患者年齡層開始下降。

用眼過度是造成現代人眼睛酸澀、疲乏、視力減退及部分眼疾的主要原因，平時適當「養眼」是保持視力、減輕疲勞及預防眼睛退化重要原則。

乾眼症的患者容易出眼皮緊繃沉重、暫時性視力模糊、眼睛乾澀、容易疲倦、搔癢、有異物感、灼熱感、紅、腫、充血、痛、分泌物黏稠、怕風、畏光，對外界刺激很敏感等症狀。

中醫師莊雅惠桑葚養眼茶，來幫助眼睛滋潤，作法需先準備黃耆3錢，紅棗6錢，桑葚3錢，薄荷1.5錢(份量：2~4天份或2~4人份)，做法是將全部材料分成4份，每份加250㏄沸水，燜約5~10分鐘，即可當茶飲用；或是將紅棗及薄荷除外，把黃耆及桑葚放入滷包袋中，與紅棗、食材一起加入湯中燉煮約1小時，放入薄荷，燜約5分鐘，撈去滷包袋及菊花，即可食用。

晚上是睡覺休息的時間，時常熬夜對身體會有所影響，但是偶而一兩天並不會對身體造成傷害，只是隔天起來會覺得眼睛乾澀，肩頸僵硬等不適症狀，出現這些情形，可用熱水洗過的毛巾，敷眼睛10分鐘，可以促進眼部血液循環來加以改善。

中醫師周宗翰認為，在應該休息的時間卻不休息，身體得不到足夠的時間恢復，又因工作或是玩樂，使全身處於高度負荷的情況之下，人體就開始進行代償作用，就像是在燃燒與透支自己身體的能量，當人體的能量透支到一定的程度，就會造成身體的陰陽不平衡，這種現象就做陰虛火旺。

改善的方法當然是回復正常作息，現代很多人熬夜之後不但睡眠沒有補足，隔天還需要工作、飲食又是烤炸辣不挶，又用咖啡濃茶提神，更沒有辦法讓身體修復自己。

所以應該避免烤炸辣等刺激的食物，以免增加身體的負擔，千萬不可為了強迫提神而使用茶、咖啡、提神飲品…等，這些會更使的陰虛火旺更為嚴重，並加速衰老。

周宗翰建議吃點百合炒蘆筍，百合滋陰安神，蘆筍清心降火，紅椒則有抗氧化，清除自由基的效果，對熬夜導致的陰虛火旺有幫助，材料有：百合1粒、紅椒1小段、蘆筍1小把，及鹽1小匙。百合洗淨、剝瓣，蘆筍去粗頭、洗淨、切小塊。紅椒洗淨、切條狀。熱油鍋，將蘆筍、紅椒入鍋炒，待蘆筍炒熟後，加入百合、鹽，炒至百合呈透明狀即可。