依據國民健康署二○一七至二○二○國民營養健康狀況變遷調查，十八歲以上國人的高血壓、高血糖及高血脂等「三高」盛行率分別為二十七%、十一%及二十六%。「三高」與罹患心血管疾病的風險有極大的關係，分析二○一八年臺灣地區三高追蹤資料發現三高患者約是一般人的一‧四三倍至一‧七八倍。
血脂是指血液中的脂肪，主要包括膽固醇及三酸甘油酯，三酸甘油酯（Triglycerides，簡稱TG）由腸道吸收食物中的脂肪及由肝臟合成而來，如果三酸甘油酯太多就會儲存於肝臟變成脂肪肝，也會堆積於血液中；另，血液中的膽固醇是合成荷爾蒙的重要成分，主要分為低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）及高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），作用是運送膽固醇至各組織或器官，以及將組織器官的膽固醇運回肝臟。低密度脂蛋白膽固醇過高，可能造成血管阻塞，俗稱「壞」膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇高，更能幫助清理血管壁多餘的膽固醇，送回肝臟分解或利用，俗稱「好」膽固醇。血脂異常是指總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇或三酸甘油酯過高，或高密度脂蛋白膽固醇過低，不僅會增加引發腦中風、心血管疾病等的機率，長期下來會導致器官損壞及衰竭，造成永久性傷害。
國民健康署免費提供四十至六十四歲民眾每三年一次、六十五歲以上民眾每年一次之成人預防保健服務，定期透過「抽血」檢查，幫助民眾儘早掌握自身血脂數據（血脂正常值：總膽固醇＜二○○mg/dl、三酸甘油脂<一五○mg/dl、低密度脂蛋白膽固醇<一三○mg/dl、高密度脂蛋白膽固醇：男性>四○mg/dl、女性>五○mg/dl）。
改變三習慣預防「高血脂」：一、攝取均衡健康飲食：攝取過多的飽和脂肪（例如紅肉和奶油）會增加壞膽固醇，建議使用豆類和魚類的不飽和脂肪替代飽和脂肪及反式脂肪；食用富含纖維質的食物，例如全麥製品、豆類、豌豆、水果和蔬菜；避免高糖、高油的食物或飲料。
二、提高身體活動量：成人每週應進行一五○分鐘中等強度之身體活動，加速代謝脂肪，減少壞膽固醇並增加好膽固醇，可預防肥胖及降低罹患糖尿病的風險、改善高血壓的現象，並能釋放壓力，常保好心情。
三、戒菸、少酒：吸菸會增加「壞」膽固醇，長期吸菸易導致心肌梗塞，完全戒菸能增加「好」膽固醇的濃度，降低對心血管的傷害，還能讓嗅覺變得更靈敏；另外，酒可能提高心血管疾病的死亡機率，建議儘量避免飲酒，如有需要，以茶（水）代酒，做出一個健康聰明的選擇。
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