根據WHO公布數據,約有十至二十%的患者會出現長新冠症狀,換算全台恐有五十萬人會面臨全身倦怠、持續咳嗽、胸悶、肌肉痠痛、嗅覺或味覺喪失等長新冠後遺症威脅之中。衛福部資訊也顯示,長新冠症狀通常會在染疫後的三個月出現,以台灣六月達確診高峰推測,預計九月會掀起長新冠就診潮。
國外研究發現,病毒造成部分神經氧化損傷及氧化防禦力降低,使得體內氧化壓力(oxidativestress)增加,加重發炎反應及人體組織損傷,而引發一連串的長新冠症狀。李思賢醫師說明,氧化壓力是指抗氧化系統與氧化傷害無法達到平衡,導致不穩定的自由基對人體造成傷害。
對於抗氧化營養素攝取不足的現代人而言,平時應多攝取具長效抗氧化力的蔬果,如近期日本流行起的「三日青花椰苗」即含有高濃度蘿蔔硫素,具抗氧化力、維生素C,能幫助身體對抗氧化風險。
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