王松惠表示,睡眠不足容易造成記憶力不集中、不持久,同時還會影響到「情緒」。若壓力太大,也會導致身體的內分泌及自律神經失調,而使腦部變得更加疲累,短期記憶力也會變差。另外,當體內荷爾蒙過低時也會影響記憶力,更年期便是荷爾蒙會明顯下降的階段,需多留意;而壓力過大也會減少男性、女性荷爾蒙分泌。
王松惠指出其臨床上常遇見長期「慢性食物過敏」患者注意力變差、記憶力衰退。由於慢性過敏與急性食物過敏不同,並非立即吃下食物就會產生症狀,通常約二至三天身體才會慢慢有不良表現,也因為延遲反應,所以一般人會忽略慢性食物過敏的影響,繼續吃下相同食物。當過敏食物進入身體內會形成一些分解不完全的大分子蛋白質,此時若又有腸漏的問題,造成蛋白質分子進入血液內引發一連串的免疫發炎反應,產生的生化傳遞物質再透過「腸腦軸線」進而影響到腦組織運作,就可能影響記憶力、睡眠、情緒。
最後,王松惠強調,避開過敏食物,許多不適症狀便能隨之改變。
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