冬天飲適量紅酒 延年益壽

現代人越來越重視養生及美顏，執業中醫師周宗翰指出，根
據中醫觀點來看，冬季養生應該養腎，而且腎氣與身體的新陳代向相關，建議在此時可以喝點紅酒來幫助補肝腎。

周宗翰表示，腎氣虛弱會影響身體新陳代謝，出現提早老化、智力衰退等症狀，而女性的保養，應該要注重補腎，若是腎氣足則可延年益壽。

而腎氣是否虛弱可由頭髮看出端倪，中醫認為「腎藏精，其華在髮」、「肝藏血，髮為血之餘」，意思是說頭髮的健康和烏黑與否，與肝腎功能有很大關係，若是腎氣不足，此時頭髮就容易向老年人的頭髮一樣就會漸漸失去光澤，顏色轉灰為白。

周宗翰建議民眾可以適量的喝點紅酒來幫助補肝，因為紅酒是用葡萄皮和葡萄肉同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的，從中醫的角度來看，葡萄連皮吃有生津開胃、益氣養血、補肝腎等作用。

以營養分析的角度來看，因為葡萄含有醣類和維生素Ｃ、B1、菸鹼素等，而礦物質則有鈣、磷、鎂、鐵等。

睡前喝30cc紅酒可以養顏美容，促進新陳代謝、清除氧自由基、活血化瘀、放鬆身心，幫助激活免疫神經網絡，起到減緩生殖系統衰老的作用。

而這與中醫所談到的腎氣作用有異曲同工之妙，因此建議民眾可以適量喝點紅酒來幫助補腎，但若是本身有肝臟方面問題的民眾，在飲用要更加注意。