南瓜補中益氣 籽能殺蟲

中醫師彭溫雅昨表示，傳統中醫認為，南瓜性溫味甘，具有
補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等益處，適用於氣虛乏力、肋間神經痛、支氣管哮喘、糖尿病等。南瓜籽性平味甘，具有殺蟲作用，以前被用作殺蟲劑。

彭醫師指出，現代藥理研究發現，南瓜含有豐富維生素A，能夠抵抗病毒入侵；含有維生素C，可以幫助免疫調節；含有β-胡蘿蔔素，有助防範陽光損傷肌膚；含有植物固醇、木質酚、鋅等營養素，可以舒緩攝護腺肥大，以及預防攝護腺癌；南瓜籽殼內膜含鋅，可以增加精子數量；籽含氨基酸色氨酸，能夠幫助血清素分泌。