呷兩藥膳 預防

不管是急性或慢性，骨盆腔炎病患都應重視預防保健。開業
中醫師沈瑞斌昨日表示，預防急性骨盆腔發炎多半偏重養成良好個人衛生習慣，預防慢性盆腔炎則應避免過度勞動或長期站立。建議婦女經期後、排卵時特別注重藥膳調理，日常保健則可準備藥膳排骨湯、當歸雞腿湯。

沈醫師指出，婦女經期後適合使用四物湯調理身子，對於骨盆腔血液循環、子宮復原有幫助；排卵時宜用當歸芍藥散調理身子，以便減輕排卵時可能累積的積液；食物方面多吃一些補血強腎食物，包括葡萄乾、黑芝麻、牛肉、山藥、蘋果、韭菜、菠菜等。

沈醫師指出，藥膳排骨湯材料：薏苡芢1兩、茯苓5錢、山藥5錢、蓮子1兩、芡實5錢、當歸1片、川芎5分等中藥材，以及排骨1斤、米酒適量。做法：先燙過排骨至熟透備用；除當歸、川芎外，先把所有中藥材洗淨後放到鍋中，然後加入排骨，先燉約1個鐘頭，等熟後備用；把當歸、川芎洗淨後泡米酒2湯匙，大約泡2個鐘頭後直接將米酒加入煮好的藥膳湯即可。

當歸雞腿湯材料：當歸3錢、菟絲子3錢、肉蓯蓉3錢、枸杞3錢、雞腿1支。做法：先把所有中藥材洗淨後放到鍋中，倒入適量的清水，然後煮滾後轉小火熬煮約三十分鐘，最後取藥汁備用；把雞腿洗淨後放到鍋中，然後倒入6碗清水燉煮，最後倒入藥汁燉煮一下即可。