川貝夏枯草燉雪梨 穩定甲狀腺

執業中醫師賴睿昕指出，甲狀腺疾病大都是多種原因綜合因
素導致的，但是情緒因素是主要誘因，建議患者可以透過川貝夏枯草燉雪梨來幫助改善。

賴睿昕表示，有些中藥如海藻、海浮石、昆布等，其含碘量高，患者則不宜使用，食療會使用到川貝跟夏枯草，這兩者在一起用具有散結消腫、清肺潤肺、穩定代謝的功效；材料：川貝5錢，夏枯草5錢，豬肉600克，雪梨2個，紅棗5顆，水3000cc；做法：川貝和夏枯草洗凈，紅棗去核剪碎稍沖洗，雪梨用水打濕，用少許鹽搓洗表皮，沖凈，每個切8瓣去芯；瓦煲加水放浙貝、夏枯草、紅棗煮沸，再放雪梨和豬肉，轉文火煲1個半小時飲用。