秋燥傷肺 食養潤燥生津、少辛增酸

入秋後空氣溼度減少，體內水份不足、暑濕不易散發，形成虛
火，致抵抗力變弱，因此容易出現呼吸系統疾病、皮膚乾癢、心血管疾病及大便乾結等現代人常見的四大「秋燥症」症狀。中醫師吳明珠呼籲，除多喝水外，應該多吃潤燥生津的水果，如奇異果、梨子、柑橘，來改善秋燥症。

中醫認為「燥易傷肺」，是指因秋天雨水較少，容易使體內津液減少，導致體暑濕不易散發，肺氣易受到濕邪所傷。中醫所說的「肺」是指整個呼吸系統，而肺又通皮膚、血管、大腸，故當秋季空氣變乾燥時，體內暑濕未祛，肺、皮膚及大腸首當其衝，出現「呼吸系統問題」(口乾舌燥、脣乾、喉嚨乾癢、咳嗽)、「皮膚乾裂」、「心血管疾病」及「大便乾結」等四大秋燥症症狀，尤其是體質弱者、老年人感覺更甚，而鼻子過敏者，過敏情況也會加劇不適。

吳明珠醫師指出，秋燥症主要靠預防，「秋天走到肺經，秋燥傷肺」，食養以「養肺潤燥、少辛增酸」為主，增強肺部免疫功能、健脾、補肝及祛濕。入秋後不宜大補，應以淡補為主。所謂淡補，是指補而不膩。

秋燥症的症狀及程度因個人體質而有所不同，由於水果水分多，又可生食，營養素不易受到破壞，所果療是個很好的選擇，但秋燥果療要先認清體質，才能達到滋陰潤燥，去除體內濕氣，或是補充虛弱體質的效果。

挑選秋季果療，維生素C含量也是重要指標。吳醫師解釋，維生素C在中醫食材分類屬於「酸」與「甘」，具有「滋補陰分」、「填精生津」，及補充維持組織架構的重要功效，從現代研究來看，維他命C還具有抗氧化的作用，能緩解口乾舌燥，化痰去咳，改善肺部和呼吸道功能，補肺氣。