山竹改善熱咳濃痰 體質虛寒者不宜多食

中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚昨日表示，傳
統中醫認為，山竹味甘酸，性涼，產於五至八月，有助改善熱咳有濃痰，適用於咳嗽時有痰，痰呈白或黃色且很黏稠者。此外，還能改善乾嘔，適用於嘔吐卻沒吐出東西者。濃痰者食用可以改善，體質虛寒者則是不宜多食。楊醫師指出，香甜多汁的山竹含鎂量豐富，可望改善心血管疾病，也能夠防止結石。山竹外皮汁液味澀，剝去外殼時要小心，倘若汁液沾到果肉，口感會顯得澀澀不好時用。山竹果皮暗紫紅色，果蒂十分鮮綠，用力按壓果皮感到有彈性，剝開山竹見果肉白厚者比較好。

桂圓味甘，性微溫，產於七至八月，果實成熟時採摘，經過烘乾或曬乾，取其肉去其核，通常曬至乾爽不粘，有助增強記憶，消除疲勞，思慮過度引起的健忘、失眠、驚悸、心悸可以食用，婦女產後血虛也可食用，《本草綱目》記載，「久服強魂聰明，輕身不老」，所以有助延年益壽。桂圓具有滋養作用，但便祕、火氣大的人不可吃太多。由於桂圓富含鐵質，有助改善因為貧血引起的面容憔悴，但其性甘溫，常服用會造成濕熱痰滯、胸悶不寬等現象，所以還是適量食用比較好。