喝蒲公英薄荷茶 清熱毒、消惡腫

很多人愛吃麻辣火鍋，卻不小心吃出問題。新北市中醫師公
會理事施丞修昨指出，在診所工作的李姓護士愛吃麻辣鍋，由於易上火，導致皮膚長出爛瘡，建議接受治療外，還可喝蒲公英薄荷茶，有助清熱毒、消惡腫。

施醫師指出，患者常為四個孩子操煩，睡眠比較不足，平常也愛吃辣味，日前看診發現患者口臭嘴破、痔瘡發作、嘴唇稍乾、舌苔微黃而膩、臉色萎黃帶青，肝腎陰血比較不足，肝膽火稍微旺盛；右腳拇指第一指關節紅腫潰爛、又癢又痛，這是症狀發生第三天就如此嚴重。

診所工作人員都很辛苦，需要長時間走動或站立，下肢循環相對比較差，李姓護士平時睡得少肝膽火較旺盛，有些口苦口臭現象，不太適合溫躁食物，麻辣鍋辛辣香竄，火熱之性比溫燥強盛許多，連吃三次當然火毒指數急遽破表，因此就形成腫痛潰瘍。

三五好友喜歡一起吃麻辣鍋，建議先煮一壺蒲公英薄荷茶帶去飲用，有助清熱毒、消惡腫，材料：蒲公英5克、薄荷1克、冰糖適量，做法：蒲公英、薄荷沖洗後備用；鍋中倒入500毫升的水，大火煮滾轉小火；放入蒲公英先煮15分鐘，再放入薄荷續煮1分鐘，關火過濾殘渣，加入冰糖調味即可。