冬季養生 首重維持腎氣

透過中醫養生，是現在社會蔚為風潮的一件事情，中醫養生
是講求一個天人合一的概念，氣候與環境變化會影響人體陰陽平衡，因此藥膳調理身體的方法也會隨著時間與空間不同而有所差異。

在黃帝內經就曾經紀載：「春生夏長，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應之。」王聖貿指出，現在時序來到冬季，而冬季天寒地凍，陰寒之氣興，自然界的萬物閉藏，減少能量消耗，以利度過嚴嚴寒冬。

冬季的食補，也應重視維持陽氣，以溫熱養陽，溫而不散，熱而不燥為原則，根據中醫理論，冬季五行屬水，對應的五臟的腎，腎在五臟六腑中像工匠，職掌工程建設部，是創造力極強的器官。表現在人身上就是腎精的轉化，主藏人體先天之精氣。

而中醫臟腑當中的腎，是一個很大的系統，包括西醫的腎、生殖器官、骨髓、腦、耳、頭髮…等，主管生殖與內分泌，當腎陽虛時，則不能溫煦肢體，故畏寒肢冷；若是腎陰虛的話，則會煩熱，失眠盜汗，口乾咽燥，前後兩者都會伴有生殖泌尿系統的症狀。

提醒民眾在日常活動時，盡量不要擾亂陽氣，使陽氣能潛藏，另外生活要規律，早睡但不要太早起，以避寒角度來看要盡量等到日光出來再活動，必需潛伏藏匿自我的精神意志，如同自然界的動植物，在光線較弱的冬季，比較容易悶悶抑鬱，因此要保持情緒平靜，避免起伏暴怒。

在早晚時，要特別注意保暖，確實穿好衣服，勿受風寒，尤其是患有心血管疾病者與抵抗力較差者，都很容易造成疾病復發。