乾薑紅糖水可護脾胃 防腸胃炎

中秋連假結束，有些民眾因為烤肉聚餐，吃太多且又油膩，進
而造成腸胃炎發生，腸胃炎所引起的症狀並不相同，有些人會想吐，有些人則會拉肚子，建議在大吃大喝前，可以喝乾薑紅糖水來護脾胃，來減少腸胃炎發生的風險。

中醫針灸康復臨床醫學博士黃怡表示，不論是吃太多或是吃太油膩，都有可能造成腸胃炎，不過腸胃炎事實上並沒有危險性，建議中秋節有參與烤肉或是聚餐等活動的民眾，這兩天不要吃得太油膩，飲食盡量清淡，如此一來可以讓腸胃慢慢的自行恢復原有功能。

事實上，中醫在治療腸胃炎，主要會患者看病人的症狀而定，有些患者會想嘔吐就吐即可，拉肚子後即沒事就無妨，但是若一直跑廁所，可能是吃太多傷到腸胃。

吃太多拉肚子，可能因脾胃虛造成，出現如吃玉米拉玉米等沒有沒有消化的情形，另外則是拉的是水便樣子的水瀉，此時多半是傷腎，就必須透過補腎來做改善。

拉稀、沒有消化問題，通常可以利用白朮、茯苓等利水健脾的藥物來做改善，另外因為腎虛所引起的水瀉，則可以用枸杞、黃耆等補氣藥材加上旱蓮草來補腎做改善。

黃怡建議民眾，大吃大喝前可以先用乾薑煮紅糖水，不要太辣，乾薑護脾胃，而紅糖水入脾胃，但須趁熱喝才有效果。